Saffransbiscotti
Här kommer receptet: ett tips, gör dubbel sats... :P
Ingredienser
100 g hackad sötmandel
4 dl vetemjöl
3.5 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
0.25 tsk bakpulver
1 nypa salt
2 st ekologiska ägg
1/2 påse saffran
50 g hackad mörk choklad
1.Blanda hackade nötter, mjöl, strösocker, vaniljsocker, bakpulver, hackad choklad, saffran och salt på en ren bänkskiva.
2. Forma en grop i mitten och häll i äggen.
3. Knåda ihop till en deg och rulla till två rullar.
4, Baka dem i 15-20 minuter tills de fått gyllene färg och är genomgräddade. Ta ut längderna.
5. Sänk ugnen till 150 grader och skiva rullarna lite på snedden, i 1 centimeter tjocka skivor.
6. Torka skorporna på en plåt i ugnen, i 25-30 minuter tills de är helt torra.
haha kanon! Kanske ska baka pepparkaor med mamma någon dag snart. haha känns som om jag är tolv ign men det kan bli mysigt :D Hon får hålla koll på ugnen annars blir de nog svarta ;)
Om du gillar att baka, så kan jag föreslå ett par schyssta bakbloggar som jag gillar!
Du kanske hittar nåt du med?!
Jag är helt SÅLD på peanutbutter cookies:en <3<3<3
Och typ, ALLT annat med!
http://www.cookiemadness.net/?p=2385
http://www.bakeorbreak.com/
http://justbaking.net/
http://pennylanekitchen.blogsome.com/
och sen är här lite roliga inredningsbloggar bl.a, om du gillar lite kitsch, som jag :)
http://www.rosahemmet.blogspot.com/
http://70kvadrat.blogspot.com/
http://theswedishgirl.blogspot.com/
Hoppas du gillar dem!
KRAMAR!!!
Åh vad gott =) Ska nog också baka till helgen.
