Storstadsbulimiker - nu på landet

Nu jävlar behöver jag tänka på något positivt och roligt efter morgonens bravader och äventyr som innehöll både bilolycka och trafikstockning. Så nu jävlar kör vi ett julgodisrecept här i bloggen, Martha Stewartvarning på bittefittan men skit samma... gillar det här receptet för det är fräscht och har en lite annorlunda smak än traditionellt julgodis som kan bli lite sött och sliskigt ibland...

Here we go, vit chokladtryffel med lime och pistage!

1 dl vispgrädde
25 g smör
300 g vit choklad
rivet skal av 1 lime
1 dl hackad sötmandel
florsocker

Koka upp grädde och smör i en kastrull. Ta kastrullen från värmen. Bryt chokladen i bitar, lägg ner dem i grädden och rör tills de smälter. Rör i limeskal och konjak. Häll i en aluminium-form, ca 10x17 cm. Låt stelna i kylen minst 4 tim eller över natten. Stjälp upp tryffeln och skär den i bitar med en vass kniv. Sikta över florsocker. Förvara i kyl.